Sosuke 家にいる時間が長いので、
自炊のレシピにちょっとだけ変化をつけようと思いたち、
どうせならあんまり聞かない料理を。
ということで、［フムス］というマッシュポテトのヒヨコマメ版のような
料理（？）を作ってみました。
パンとか付け合わせ的に使えるので便利かなー。
ぐらいの気持ちで作り始めました。
煮る時間はかかりますが超簡単。日中仕込んで、さっき完成。
味は想像通りで、邪魔しない美味しさというか、、、
言うなれば引き立て役って感じです。
超美味い。というより、うん美味いね。くらい。
伝統の食べ方のとおり、ピタパンとかサンドイッチとかと相性よさそう。
最後に味付け整える作業とか、デザインに似てるなーと、しみじみ。
